Homem bebe cerveja sem álcool durante o dia – Foto: Freepik/ND
É bastante comum que os motoristas optem por beber cerveja sem álcool para não correrem o risco de serem multados no teste do bafômetro. Mas algumas dessas bebidas, mesmo sem álcool podem ser detectadas pelo etilômetro.
Algumas cervejas sem álcool pela próprio processo de fermentação podem conter alguma quantidade de álcool. Para não correr nenhum risco, é melhor maneirar na ingestão de algumas dessas bebidas antes de pegar na direção e olhar o rótulo.
Cerveja sem álcool – ou quase isso
A previsão de que as cervejas ‘sem álcool’ possam conter um pouco de álcool na sua composição está presente na nossa legislação. É o que demonstra o Relatório de Análise de Cerveja Sem Álcool elaborado pelo Inmetro, em 2015.
Para que a cerveja seja considerada sem álcool, não precisa estar 100% livre dele. A legislação permite que elas apresentem conteúdo alcoólico de até 0,5% em volume (0,5% vol), de acordo com o MAPA (Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento).
Atenção aos rótulos das cervejas
Para serem consideradas livres de álcool, as cervejas sem álcool precisam apresentar a informação de 0,0%. Isso significa que o teor alcoólico da bebida é realmente zero. Exemplos de cervejas que contêm essa informação são Brahma 0,0; Heineken 0,0; Budweiser 0,0; Itaipava 0,0; Bavária 0,0
Para se ter uma ideia, o volume alcoólico das cervejas convencionais costuma variar entre 4,5% a 5%.
Cerveja sem álcool pode apontar no bafômetro
O relatório do Inmetro analisou um grupo de pessoas que consumiu cervejas sem álcool para entender se elas poderiam ou não ser registradas no bafômetro. Foram utilizadas 10 marcas de cerveja com teor alcoólico de até 0,4%.
Cada voluntário bebeu 700 ml de cerveja. Quinze minutos após consumirem a bebida, foram submetidos ao teste do bafômetro – o qual foi repetido depois de passados mais 15 minutos. O resultado foi que não houve acusação do consumo de bebida alcoólica no aparelho.
Isso significa que cervejas com baixo teor alcoólico não pegam no bafômetro?
Não é possível afirmar isso. O estudo tomou como base a ingestão de 700 ml de cerveja, com teste realizado após 15 minutos de sua ingestão. Mas se a pessoa tomar 1 litro ou mais de bebida e for barrada em uma blitz 10 minutos depois, haverá chances de o bafômetro acusar a presença de álcool em seu organismo.
Se isso acontecer, ele poderá responder pelas penalidades da Lei Seca, que são bastante severas. A Lei Seca estipula tolerância zero para qualquer quantidade de álcool no organismo do motorista.
De acordo com o artigo 165 do Código de Trânsito, dirigir sob a influência de álcool ou de qualquer outra substância psicoativa que determine dependência gera uma multa de natureza gravíssima, com penalidade de multa multiplicada 10 vezes (R$ 2.934,70) e a suspensão do direito de dirigir por 12 meses.
Por isso, antes de beber cerveja sem álcool e pegar na direção, é fundamental analisar o rótulo da bebida para que aponte 0,0%. Assim, o motorista estará seguro.
