Siga @radiopiranhas
Com a proximidade do mês de junho, período em que, tradicionalmente, acontecem as festas juninas, nas feiras e mercados públicos um produto torna-se comum: o milho verde. Ele é o principal ingrediente do cardápio dos festejos de São João e seja cozido, assado ou mesmo para ser usado no preparo de pamonhas, canjicas, bolos e outras comidas, está sempre presente. No Mercado Central de João Pessoa já é possível encontrar diversos vendedores comercializando milho, mas as vendas ainda registram baixa procura. Os consumidores reclamam que o preço está mais alto em relação ao ano passado, por causa da ausência de chuvas que prejudicou as plantações e gerou escassez do produto.
No local, a mão de milho (52 espigas) pode ser encontrada ao preço de R$ 40 a R$ 60, e a unidade do produto está sendo vendida a R$ 1. O vendedor Alexandre Farias, que comercializa no local há mais de 20 anos, diz que a ausência de chuvas prejudica o crescimento e a qualidade do produto. “O pessoal já está procurando, mas era para estar melhor já, o comércio ainda está meio frio, aqui, em João Pessoa. Ano passado, nessa época, a venda estava melhor. Mas também, a chuva chegou agora, a mercadoria deve chegar atrasada esse ano, não vai dar tanto milho como a gente pensava”, afirmou.
Ele ainda diz que o milho que está comercializando veio do município de Pedras de Fogo, mas que também busca o produto de plantações no Rio Grande do Norte e outros locais. “Quem tem irrigação está conseguindo manter, mas para quem depende das chuvas está mais difícil. Graças a Deus chegou a chuva agora. Mas se estivesse chovendo há mais tempo, o milho se desenvolveria mais”, destacou.
Outro vendedor do local, que não quis se identificar, também disse que as vendas ainda estão baixas. “Vai aumentar, ainda tá cedo. O povo procura mais quando vai chegando perto do São João”, garantiu.
Já a vendedora de canjica, Fátima Rosa, reclamou do preço do cereal. “Está um absurdo de caro! Mas fazer o quê? Eu vendo canjica nessa época para ganhar um dinheiro extra, e esse ano tive que aumentar os preços para compensar o valor do milho”, afirmou ela, que disse estar vendendo as canjicas por R$ 8 a unidade, ou duas por R$ 15. “O milho está mais caro e ainda mais difícil de encontrar, mas está dando para fazer as encomendas”, comentou.
Vendendo comidas de milho no Mercado Central, onde trabalha há cerca de 35 anos, Ana Maria da Silva, mais conhecida como Vó Ana, também falou que teve que reajustar seus preços. “A pamonha está custando R$ 8. Ano passado era R$ 7. A canjica está custando R$ 7, o bolo de milho depende do tamanho e do peso: tem de R$ 18 até R$ 25”, disse ela.
A vendedora ainda comentou que agora está sendo mais fácil encontrar milho, que antes estava difícil devido a escassez do produto. “Tá chegando mais e a qualidade está boa. Está dando para fazer as comidas do jeito que eu gosto. Mas as vendas ainda estão muito baixas para a época, se comparar com ano passado, nesse mesmo tempo, diminuiu e muito. A gente espera que mais perto do São João melhore”, afirmou.
*Matéria publicada originalmente na edição impressa do dia 16 de maio de 2025.
source
Fonte
A União
