Comida di Buteco 2025: conheça os pratos participantes da Grande Belém, no PA

Este ano, o tema tem como foco os 25 anos do maior concurso de botecos do Brasil, onde 28 pratos participam da premiação no Pará. Comida Di Buteco: concurso inicia nesta sexta, 11, com partcipação de 26 botecos de Belém
De 11 de abril a 4 de maio, os frequentadores de barzinhos de todo o país poderão escolher os pratos que mais tem a cara do boteco brasileiro, na 25ª edição do Comida Di Buteco.
O concurso, este ano, envolve mais de 1.100 botecos do Brasil, onde 28 deles estão na Grande Belém, no Pará.
Este ano, o tema tem como foco os 25 anos do maior concurso de botecos do Brasil. Criatividade, resgate, inovação, pesquisa, motivação e gratidão foram os ingredientes para os participantes, que criaram cada um dos petiscos da edição 2025.
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Confira os bares e pratos participantes
Baiuca da Resenha
Leitão de Belém
Baiuca da Resenha
Prato: Leitão de Belém
Pernil selado no forno, com limão, sal fino e alho. Depois fatiado e finalizado na chapa com cebola e pimentão verde. Acompanha molho chimichurri com azeite defumado e pão francês fatiado com manteiga.
Endereço: Travessa 14 de Abril, 1061 – Fátima
Bar Dois Irmãos
Costela Pavulagem
Bar Dois Irmãos
Prato: Costela Pavulagem
Bolinhos de costela com macaxeira recheados com queijo do marajó e creme de queijo. Acompanha de veloute tucupi.
Endereço: Rua Triunvirato , 280 | Cidade Velha, Belém
Barão Bistro
Língua di Buteco
Barão Bistro
Prato: Língua di Buteco
Espeto de língua assada na brasa, acompanha farofa de bacon e queijo coalho. Molho barbecue picante de goiabada e picles de pimentões e cebola roxa.
Endereço: Avenida Marquês de Herval, 1405 – Pedreira
Bom de Taco
Coxinha da asa de frango com molho de azeitona
Bom de Taco
Prato: Coxinha da asa de frango com molho de azeitona
Coxa de frango invertida ao molho de azeitona com ervas. Acompanha farofa da casa.
Endereço: RUA Estrada da Providência, 2 | Cidade Nova, ANANINDEUA
Boteco do Bacú
Isca de filhote paid’égua de verdade
Boteco do Bacú
Prato: Isca de filhote paid’égua de verdade
Isca de filhote frito reduzido no tucupi a moda da casa com farofinha de jambu amanteigada.
Endereço: Rua Triunvirato, 303 | Cidade Velha, Belém
Caldos & Cia Bar e Restaurante
CROSTINI DE CAMARÃO
Caldos & Cia Bar e Restaurante
Prato: Isca de filhote paid’égua de verdade
Torrada, Camarão, Cream Cheese e especiarias da Casa
Endereço: Avenida Marques de Herval, 1364 | PEDREIRA
Canto do Zé petiscaria
Encanto do Zé
Canto do zé petiscaria
Prato: Encanto do Zé
Bolinhos de vatapá envoltos por um empanamento de corn flakes. Acompanhados por uma aromática maionese de chicória, pimenta baiana e molho rosé.
Endereço: Rua Óbidos, 111 | Cidade Velha
Cervejaria Uriboca
Mururé
Cervejaria Uriboca
Prato: Mururé
Tartar de Pirarucu defumado com molho agridoce de manga e bananas-da-terra fritas e amassadas.
Endereço: Rua Bernal do Couto, 579 – Umarizal
Chefe das Mares
Só te digo vai
Chefe das Mares
Prato: Só te digo vai
Camarão rosa fresco, refogado na manteiga de garrafa, regado ao fondue, destacando o coalho, acrescido do cascalho. Acompanha geleia de goiabada e geleia de cupuaçu
Endereço: Conjunto Cidade Nova I Travessa We 13-B, 12 | COQUEIRO, ANANINDEUA
Clube do Espeto Grill
Croqueta arretada
Clube do Espeto Grill
Prato: Croqueta arretada
Croqueta de carne seca. Acompanha maionese de páprica e pimenta biquinho.
Endereço: Avenida Duque de Caxias, 987 – Marco
Confraria do Fraga
Capitão do sertão de Virgulino Lampião e Maria Bonita
Confraria do Fraga
Prato: Capitão do sertão de Virgulino Lampião e Maria Bonita
Capitão de carne-de-sol suína com baião-de-dois do sertão nordestino, jabá, jambu, queijo coalho e cheiro verde. Empanado no cuscuz de chicória.
Endereço: Rua Veiga Cabral, 439 – Cidade Velha
Cotton Club Icoaraci
Costelinha Cotton
Cotton Club Icoaraci
Prato: Costelinha Cotton
Costelinha de porco na crosta da castanha com velouté de tucupi. Acompanha pirãozinho de farinha com jambu.
Endereço: Travessa São Roque, 465 | CRUZEIRO (ICOARACI)
Divino Bistrô
O Buteco em festa
DIVINO BISTRÔ
Prato: O Buteco em festa
Croquete de costela acompanhado de um pirão de carne, molho de hortelã e um creme de pimenta com cupuaçu.
Endereço: RUA DA MATA, 80 | MARAMBAIA, BELÉM
Eguatchê
Lagarteando Maninho
Eguatchê
Prato: Lagarteando Maninho
ROSBIFE DE LAGARTO SERVIDO COM VINAGRETE DEFUMADO E MAIONESE DE CHIMICHURRI, SERVIDO EM CROSTINE DE TAPIOCA.
Endereço: AVENIDA SANTARÉM, 670 | MARAMBAIA
Espaço Gastronomico Pimenta na Cuia
Caquiado de Peixe
Espaço Gastronomico Pimenta na Cuia
Prato: Caquiado de Peixe
Filé de filhote empanado servido em rodelas, recheado com camarão regional ao molho de tucupi reduzido e jambu, acompanhado de molho branco (de tucupi, alho, chicória e parmesão ralado).
Endereço: AVENIDA ALMIRANTE TAMANDARÉ, 123 | CIDADE VELHA
Espetinho do Fabrício
Croquete de macaxeira com recheio de lula
Espetinho do Fabrício
Prato: Croquete de macaxeira com recheio de lula
Croquete de macaxeira com recheio de lula. Acompanha molho de tucupi com jambu.
Endereço: TRAVESSA CRISTÓVÃO COLOMBO, 1439 | CRUZEIRO
Kassahara Boteco
Risole Pavulagem
Kassahara Boteco
Prato: Croquete de macaxeira com recheio de lula
Risoles a base de batata e trigo com recheio de bacalhau e jambu, com espetos de manga, queijo de búfala, azeitona e tomate cereja. Acompanha rosetas de 4 queijos com azeitona, geleia de cupuaçu picante e creme de tucupi com jambu e chicória.
Endereço: TRAVESSA WE9B, 231 | Cidade Nova, ANANINDEUA
Manga Pub
Heróis da Resistência Pai D’égua
Manga Pub
Prato: Heróis da Resistência Pai D’égua
Petisqueira de charque, filhote, pirarucu e queijo do Marajó. Acompanha vinagrete de feijão manteiguinha.
Endereço: Avenida Cmte. Brás de Aguiar, 492 | Nazaré
Mercearia Resto
Bolinho Marajoara
Mercearia Resto
Prato: Bolinho Marajoara
Bolinho de massa de batata, refogado com filhote, recheado de queijo e filhote em cubos. Acompanha uma redução de tucupi.
Endereço: RUA JOÃO BALBI, 325 | NAZARÉ
Olaria Bar
Roda de Oleiro
Olaria Bar
Prato: Roda de Oleiro
3 OPÇÕES NA RODA: PASTELZINHO DE FAROFA DE PEIXE COM JAMBU, CHARQUE FRITO IMERSO NA GELEIA DE AÇAÍ E CALDINHO DE FEIJÃO.
Endereço: TRAVESSA SÃO ROQUE, 897 | CRUZEIRO (ICOARACI)
Paladar Gi
AVUADO RIBEIRINHO
Paladar Gi
Prato: AVUADO RIBEIRINHO
Camarões do Rio Maguari recheados com queijo do Marajó assado em brasa servidos com sticks de tapioca com castanha do Pará acompanhados com geléia de jambu levemente apimentada.
Endereço: TRAVESSA WE-51, 221 | COQUEIRO, ANANINDEUA
Pileque Boteco
Bolinho de pato Pileque
Pileque Boteco
Prato: Bolinho de pato Pileque
Bolinho de pato com queijo do marajó, crispy de jambu e veloute de tucupi.
Endereço: RUA DIOGO MÓIA, 947 | UMARIZAL, BELÉM
Quintal Meraki
Pasteis do Jubileu
Quintal Meraki
Prato: Pasteis do Jubileu
MINI PASTEIS RECHEADOS COM CREME PIRARUCU AO LEITE DE COCO, BANANA E JAMBU. ACOMPANHA MOLHO ESPECIAL DE ERVAS.
Endereço: TRAVESSA BOM JARDIM, 67 | CIDADE VELHA, BELÉM
Sabor de Picui
Tábua de petiscos nordestinos
Sabor de Picui
Prato: Tábua de petiscos nordestinos
Tábua de petiscos nordestinos com: palitos de macaxeira empanados, torresmo purucado, bolinho de carne de sol, tripa de boi, ovos de codorna, azeitona, carne de sol em tiras, charque frito e anéis de cebola empanados.
Endereço: Avenida Rômulo Maiorana, 533 | MARCO
So Porco Torresmo e Cia
So Porco Torresmo e Cia
Só te digo prova!
Prato: Só te digo prova!
COSTELINHA SUÍNA AO MOLHO BBQ, BATATA CALABRESA, VINAGRETE E FAROFA CROCANTE DA CASA
Endereço: Avenida Marques de Herval, 1201 | Pedreira
Sr Diferentão CN
Bolinho diferentão marajoara
Sr Diferentão CN
Prato: Bolinho diferentão marajoara
Bolinho recheado com costela bovina e queijo do Marajó. Acompanha geleia de taperebá apimentada e geleia de cupuaçu apimentada.
Endereço: TRAVESSA WE-43, 532 | COQUEIRO, ANANINDEUA
Terramar Restô
Pororoca – a explosão de sabores
Terramar Restô
Prato: Pororoca – a explosão de sabores
Croquete crocante com recheio de moqueca paraense e molho de maionese de jambu e geleia de tucupi.
Endereço: TRAVESSA WE-25, 161 | COQUEIRO, ANANINDEUA
Pub Rock 1051
Prato: Leque de pastel com creme de charque
Leques crocantes de pastéis acompanhado de um creme de charque puxado na cebola, azeite, creme de leite e ervas finas.
Endereço: Travessa Perebebuí, 1051 | Pedreira
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