Safra do pinhão inicia com previsão de 4,5 mil toneladas na Serra Catarinense

O período de colheita do pinhão teve início nesta terça-feira (1) em Santa Catarina. A expectativa para a safra de 2025 na região da Serra catarinense é de 4,5 mil toneladas, representando uma queda de aproximadamente 35% em relação ao volume colhido no ano anterior. Os dados foram divulgados pela Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina (Epagri).

De acordo com o engenheiro agrônomo José Márcio Lehmann, gerente regional da Epagri em Lages, a previsão de colheita se baseia em informações fornecidas por extrativistas e compradores do produto. Ele ressalta que, apesar da queda na produção, a atividade segue como uma fonte relevante de renda para a população local, especialmente para agricultores da região serrana.

Os principais municípios produtores do pinhão incluem Painel, Urupema, São Joaquim, Bom Jardim da Serra, Capão Alto e Urubici. Segundo Lehmann, cerca de 30% das famílias envolvidas na atividade dependem da renda gerada pela colheita e comercialização da semente da araucária.

Para celebrar o início da safra, Lages realiza no próximo sábado (5) um evento na Praça João Costa, a partir das 10h. A programação inclui a tradicional “Sapecada”, prática em que o pinhão é assado na brasa, além de apresentações musicais e rodas de chimarrão. Food trucks e cervejarias locais também estarão presentes, oferecendo pratos e bebidas típicas da região.

O evento antecede a 35ª edição da Festa Nacional do Pinhão, uma das principais celebrações culturais do estado, que movimenta a economia local e atrai visitantes de diversas regiões.

Com o início da colheita, o pinhão começa a ser distribuído no mercado, gerando impacto econômico na região e incentivando o turismo durante a temporada. (NSC)