Bolo de chocolate molhadinho, delicioso e saudável

Chega de passar vontade de comer doce, ou aquele bolo de chocolate molhadinho, delicioso, que vai muito bem como sobremesa, ou acompanhando o café da manhã e da tarde.

Essa receita está totalmente liberada, pois não conta com glúten nem lactose, mas é rica em proteína. Quem já fez a dieta comprova que “nunca comeu um bolo tão delicioso assim”.

Bolo de chocolate molhadinho perfeito para café da tarde – Foto: Reprodução/Internet

A base da receita é o grão-de-bico, que auxilia na redução dos triglicérides e do colesterol ruim, relacionados à obstrução dos vasos sanguíneos.

Além disso, o potássio presente no alimento tem efeito vasodilatador, o que ajuda a diminuir a pressão arterial e a proteger a saúde do coração.

Ingredientes

• 1 lata de grão-de-bico
• 200g de manteiga de amendoim
• 120ml de xarope de bordo
• 2 colheres de fermento em pó
• Adicione 100g de chocolate meio amargo
• 2g de sal
• 150g de chocolate meio amargo
• 150h de amendoim

Veja como preparar bolo de chocolate molhadinho

Comece peneirando a lata de grão-de-bico, separando a água dos grãos. Bata bem todos os ingredientes em um mixer, adicione o chocolate picado e mecha levemente.

Leve a massa para uma forma untada, espalhe bem e leve ao forno por 40 minutos a 190°.

Para a cobertura, derreta o chocolate em banho maria e adicione o amendoim, despeje sobre o bolo e pronto, é só servir.