Superalimento com mais proteína que ovos e principais benefícios no combate ao envelhecimento

O amendoim, leguminosas amado por muitos, destaca-se por seu alto teor de proteínas e supera até mesmo o ovo. Com isso, este superalimento com mais proteína traz diversos benefícios à saúde, sendo uma ótima escolha para pessoas com 50 anos ou mais.

Com 25,8 gramas de proteínas por 100 gramas, o amendoim oferece mais que o dobro das proteínas encontradas no ovo, que contém cerca de 12,4 gramas por 100 gramas.

Apesar de ser frequentemente confundido com frutas secas, o amendoim pertence à família das leguminosas, como o feijão e a lentilha. É uma excelente fonte de proteínas, fibras, gorduras saudáveis, vitaminas e minerais, auxiliando na manutenção muscular e controle do peso, além de proporcionar saciedade com poucas calorias.

Superalimento com mais proteína ajuda contra o envelhecimento

Pesquisas sugerem que o consumo regular de amendoim pode reduzir o risco de doenças cardíacas em até 29%, graças ao seu teor de magnésio, cobre, resveratrol e gorduras insaturadas.

Esses nutrientes ajudam a diminuir o colesterol ruim e protegem as artérias, melhorando a saúde cardiovascular. O amendoim também é rico em vitamina B, que contribui para a prevenção do declínio cognitivo e pode reduzir o risco de Alzheimer.

Propriedades antienvelhecimento

O resveratrol presente no amendoim tem poderosas propriedades antioxidantes, ajudando a proteger as células contra o envelhecimento causado pelo estresse oxidativo.

Suas gorduras saudáveis também podem aliviar dores nas articulações e melhorar a sensibilidade à insulina, controlando melhor os níveis de açúcar no sangue e ajudando no controle da diabetes tipo 2.

Como incluir o superalimento com mais proteína

Existem diversas maneiras de consumir amendoim: torrado, cozido, em manteiga ou incorporado em saladas e sobremesas.

O consumo ideal é de 10 a 15 unidades por dia (cerca de 30 g). Para pessoas com sobrepeso, 10 unidades são suficientes para aproveitar todos os benefícios sem exageros.