Gaspar, no Vale do Itajaí, é muito conhecida pela produção de arroz e da tilapicultura, outro setor que tem bastante destaque na economia da cidade é a pecuária, principalmente bovinocultura voltada para a produção de animais para corte. A atividade movimentou cerca de R$ 8 milhões no ano de 2023.

Atualmente, o município conta com cerca de 100 pecuaristas especializados na produção do animal com foco na venda para o corte. A estimativa é que hoje, no município, o rebanho bovino tenha aproximadamente 12 mil animais.

Cada vez mais os produtores gasparenses utilizam do cruzamento de animais para o melhoramento genético, conseguindo animais mais pesados e com uma carne mais saborosa. Entre as raças que tem mais destaque na produção da cidade, estão o Nelore, Braford, Brahman, Hereford e Red Angus.

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Um dos facilitadores desse melhoramento genético e do cruzamento das espécies é a inseminação artificial, serviço ofertado de forma gratuita pela Secretaria Municipal de Agricultura e Piscicultura.

“A inseminação artificial é um serviço muito utilizado pelos pecuaristas de Gaspar. Hoje atendemos em plantão, o animal entrando no período fértil, realizamos a inseminação em menos um dia, seja feriado ou final de semana. Se for solicitado de manhã, a inseminação ocorre a tarde, e se for realizada a tarde, a inseminação será realizada no próximo dia de manhã”, afirma o Secretário de Agricultura e Aquicultura, Djonathan Gonçalves Custodio.

Na inseminação o produtor consegue, além do melhoramento genético utilizando a cobertura de um bom touro reprodutor, controlar fatores como o período de nascimento dos animais, tendo mais controle sobre o rebanho e também reduzindo o custo da aquisição de touros com uma boa genética, podendo adquirir somente o semên.

O pecuarista e veterinário gasparense Kuko, Proprietário da Fazenda Zimmermann, afirma que também utiliza da inseminação artificial no seu rebanho. “Apesar de dificultar o manejo do rebanho os prós de realizar a inseminação são muito maiores, principalmente na parte genética e na inseminação em lote. Como nosso rebanho é puro, é indispensável à inseminação, principalmente por causa dos acasalamentos dirigidos. Na fazenda tanto compramos a o sêmen quanto temos o nosso próprio touro reprodutor, que aliás, estará exposto na expo feira nesse ano”.‌

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