

Pela falta de praticidade, mármore na cozinha está sendo substituído por outros materiais – Foto: Reprodução/Freepik/ND
No universo do design de cozinhas, a escolha da bancada é uma das decisões mais importantes, já que ela influencia não só a estética, mas também a experiência de uso no dia a dia. A arquiteta e designer de interiores, Carmen Vontrueba, do estúdio Vontrueba, revela que o mármore na cozinha, apesar de sua beleza atemporal, vem perdendo espaço nos projetos de alto padrão.
Segundo Carmen, o mármore na cozinha exige cuidados constantes por ser poroso e sensível a manchas e ácidos, o que dificulta a manutenção em um ambiente de uso intenso. No lugar dele, dois materiais estão ganhando destaque: o porcelanato técnico e as superfícies de quartzo.
Mármore na cozinha já não é mais tendência
Produzido a altíssimas temperaturas, o porcelanato técnico é um dos materiais mais resistentes do mercado atual. “Você pode apoiar uma panela quente diretamente sobre ele sem causar danos, e é praticamente imune a riscos ou produtos abrasivos”, explicou a arquiteta, em entrevista a revista espanhola, Interiores.

Bancada de porcelanato é uma das opções para substituir o mármore na cozinha – Foto: Carmen Vontrueba/Revista Interiores/ND
Além disso, a baixa porosidade o torna uma opção muito higiênica, fácil de manter e perfeita para o uso diário. Hoje, está disponível em acabamentos que imitam com fidelidade pedra, cimento e até o próprio mármore. A única exigência é contar com profissionais especializados para a instalação, especialmente em peças de grande formato.
Já as superfícies de quartzo, como o Silestone, oferecem resistência, versatilidade estética e praticidade no uso diário, sendo ideais para quem busca baixa manutenção. No entanto, exigem cuidado com o calor direto, pois não suportam panelas quentes sem proteção. A boa notícia é que muitas marcas estão investindo em versões mais sustentáveis, com materiais reciclados e processos ecologicamente conscientes.

Bancada de quartzo, outro material apontado como substituto do mármore na cozinha – Foto: Carmen Vontrueba/Revista Interiores/ND
Para Carmen, mais do que seguir tendências, o essencial é entender o propósito de cada espaço. “Não se trata de demonizar o mármore, que pode funcionar bem em outras áreas da casa, mas de compreender que, em ambientes de alta demanda, a funcionalidade também é beleza”, complementa.